Торт-морозиво – вишуканий десерт для літніх свят

Торт-морозиво складається з основи з подрібненого печива та вершкового масла та одного або двох шарів морозива на твій смак. Ми пропонуємо класику – шоколадне та ванільне морозиво. Зверху ми прикрашаємо його карамелізованим арахісом.

Для основи ти можеш взяти будь-яке сухе печиво: класичне, шоколадне або злакове. Для начинки гарним вибором буде фісташкове, горіхове або кавове морозиво, а для легшого смаку – полуничне (до речі, ось рецепт домашнього полуничного морозива), кавунове або лимонне. Замість арахісу можна використовувати мигдаль, фундук чи фісташки.

Рецепт торта-морозива

Інгредієнти:

Для основи:

• 120 г печива
• 60 г топленого вершкового масла

Для шоколадного морозива:

• 370 г вершків
• 300 г згущеного молока
• 70 г какао-порошку
• ванільного екстракту

Для ванільного морозива:

• 370 г вершків
• 300 г згущеного молока
• ванільного екстракту

Для декору:

• 20 г меду
• арахіс

Приготування:

1. У кухонному комбайні перебий печиво до крихти. Додай розтоплене вершкове масло та продовжуй змішувати, поки не отримаєш однорідну суміш.
2. Виклади суміш в круглу форму та притисни ложкою, щоб добре ущільнити її. Прибери у холодильник на 30 хвилин.
3. У мисці змішай згущене молоко з ванільним екстрактом і просіяним какао-порошком.
4. В окремій мисці збий вершки.
5. Додай їх до суміші з какао та перемішай, щоб інгредієнти добре з’єдналися.
6. Вилий суміш на основу і розрівняй лопаткою. Постав у морозилку на 2 години.
7. Також приготуй шар ванільного морозива: збий вершки, додай згущене молоко, ванільний екстракт і добре перемішай.
8. Тепер розклади ванільний шар поверх шоколадного і залиши в морозилці ще на 2 години.
9. Насип арахіс на сковороду, додай мед і перемішай, обсмаж кілька хвилин.
10. Прикрась торт-морозиво карамелізованим арахісом перед подачею.

Розповідаємо, як приготувати вівсяно-полуничний пиріг до чаю.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація