Вчені відновлять аромати XVI-XX століть, щоб усі знали – як раніше пахла Європа
Науковці впевнені, що пізнавати історію людства через запахи – дуже прикольна ідея. Саме тому група експертів з Великобританії і країн Європейського Союзу відновить запахи, які зустрічалися в Європі XVI-XX столітть.
Історики створять бібліотеку запахів Європи / Джерело: DreamWorks Pictures
На проєкт "Odeuropa" планують виділити близько 2,8 мільйонів євро (93 мільйона гривень), а розпочати це незвичайне і масштабне дослідження спеціалісти планують в січні 2021 року. Очікується, що на цей експеримент може піти аж 3 роки.
Автор книги "Запах в Англії XVIII століття" і один з учасників дослідження Вільям Туллетт каже, що відновити запахи Європи можна за допомогою книжок, які були випущенні з 1500 року. У цих виданнях зберіглося безліч відсилань на запахи – від тютюну до ладану.
Спеціалісти хочуть розробити нейромережу, яка шукатиме описи запахів в історичних текстах, а також ілюстрації предметів, які можуть мати аромат. Після цього, на основі отриманих даних, хіміки та парфумери створять запахи, які були популярними в Європі.
За словами вчених, цей проєкт допоможе визначити – як пахла Європа в XVI-XX століттях та як змінювалося ставлення її мешканців до різних ароматів.