веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Розвінчуємо чутки: чи були стосунки у Дмитра Шурова із Земфірою?
30 липня, 18:33
Олег Винник розповів, чи ображається на те, що його фанаток називають вовчицями
24 липня, 11:47
OMG: Олег Винник зізнався, чому приховує своє особисте життя
23 липня, 18:33
Ксенія Мішина зізналася, чому вирішила стати першою «Холостячкою» країни
09 липня, 18:33
Новий випуск СЛАВА+: хто гість
02 липня, 18:33
Аня Трінчер розповіла, скільки заробляла у серіалі «Школа»
26 червня, 13:47
Григорій Решетник розповів, за що штрафують на проекті «Холостяк»
18 червня, 18:33
Jerry Hail розсекретила місце, де створила хіт "Охрана Отмєна"
16 червня, 10:17
close

Вегетарианские рецепты: нут с баклажаном

Food
19.02.2015, 15:44 98
переглянути галерею
Вегетарианские рецепты: нут с баклажаном

Рецепт: нут с баклажанами

Вкусное, полезное и легкое блюдо, которое готовится максимум за каких-то 30 минут (без учета времени на заготовку продуктов).

Вам понадобится:

нут (турецкий горох) - 100г
Баклажан - 2шт.
Оливковое масло - 4столовые ложки
Кинза(или кориандр) - 1 пучок
Петрушка - 4 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Белый винный уксус - 1 столовая ложка
Семена зиры(можно взять кедровые орехи) - 1/2 чайные ложки
Молотая паприка - 1/2 чайные ложки
Морская соль - по вкусу

1. Замочите нут на ночь (или хотя бы на 4-6 часов). Затем слейте воду, отварите до готовности в слегка подсоленной воде в течении 60-90 минут.
Будьте аккуратно, постарайтесь не переварить.

2. Крупно нарезанные баклажаны обжарьте на оливковом масле до румяной корочки,посолите и тушите на медленном огне до полной готовности.

3. Накрошите кинзу, петрушку и чеснок. Добавьте зиру, оливковое масло, уксус и лимонный сок.

4. А теперь, легким движением руки, смешиваем все вместе: нут, баклажаны и заправку. Теперь, до полной готовности, блюду необходимо настоятся в холодильнике в течении 2ух часов.

Завантажуй нові стікери Люкс ФМ у



Надіслати відгук