Весняний салат на Великдень: оцінять і діти, і дорослі

Цей салат від Ольги Рябенко – ідеальний варіант для святкового весняного столу. А ще – це маленький лайфхак, куди подіти "зайві" крашанки.

Салат на Великдень – рецепт

Інгредієнти:

• Яйця — 4 шт;
• Огірок свіжий — 4-5 шт;
• Редиска (велика)— 6-8 шт;
• Зелень: кріп, зелена цибуля, петрушка.
• Майонез — 2 ст. л;
• Сметана 15-20% — 3-4 ст. л;
• Хрін білий - 2 ч.л;
• Сіль, перець — на смак.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити круто (7 хв), охолодити та розрізати навпіл.
2. Огірок і редиску нарізати дрібним кубиком.
3. Додати подрібнену зелень.
4. Заправити майонезом, сметаною та хріном. Посолити та поперчити. Перемішати.
5. Викласти салат на тарілку, зверху красиво розкласти половинки яєць. Прикрасити зеленю.

І який же Великдень без шинки? Лови рецепт домашньої шинки, яка затьмарить ковбаску.