Вівсяний пиріг з полуницею – ти полюбиш цей десерт з першого шматочка
Пиріг з полуницею до чаю особливо смачний. Він готується цікаво – з додаванням вівсяних пластівців і з великою кількістю ягоди. Смачно і швидко!
Під час випікання вівсяні пластівці розм’якшуються, але при цьому додають пирогу хрусткості та гарної текстури. А соковита полунична серединка перетворює десерт на справжнє райське задоволення.
Вівсяний пиріг з полуницею найкраще подавати з кулькою ванільного морозива або ложкою збитих вершків.
Рецепт вівсяного пирога з полуницею
Інгредієнти:
- 250 г вівсяних пластівців
- 375 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 2/3 склянки цукру
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 150 г холодного вершкового масла
- дрібка солі
Для начинки:
- 600-700 г полуниці
- 3 ч. л. картопляного крохмалю
- 1/2 ч. л. кориці (за бажанням)
Приготування:
- Вистели форму для випікання розміром приблизно 24 х 24 см.
- Висип вівсяні пластівці в миску разом з борошном, розпушувачем, цукром і ванільним цукром. Ретельно перемішай, потім додай шматочки холодного вершкового масла разом з дрібкою солі. Розітри пальцями, поки тісто не стане розсипчастим. Половину виклади на дно форми і притисни.
- Полуницю вимий, обсуши та розріж на половинки або четвертинки. Змішай з картопляним крохмалем і корицею. Помісти начинку на дно і посип тістом, що залишилося. Випікай при 180 градусах приблизно 40-45 хвилин, поки верх не підрум'яниться. Подавай, посипавши цукровою пудрою, з кулькою морозива або збитими вершками.
Раніше ми розповідали, як приготувати млинці з полуницею, які прикрасять твій сніданок.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація