Як приготувати домашню шаурму – два прості рецепти, які ти легко повториш

Насправді ми пропонуємо тобі не один варіант шаурми, а цілих два: один класичний, а другий корисний. Для першого ми використовуємо смажену курятину та майонез, а для другого – відварену курятину та соус зі сметани. Вибирай той варіант, який подобається тобі найбільше!

Рецепт домашньої шаурми

Інгредієнти:

• 2 листкових лаваші
• 2 курячих філе
• 40 г кетчупу
• 40 г майонезу
• 1 ст. л. гірчиці
• 100 г сиру
• 60 г сметани
• 2 зубчики часнику
• 150 г пекінської капусти
• 1 огірок
• 2 помідори
• сіль
• перець
• прованські трави
• сухий часник
• 40 мл олії

Приготування:

1. Одне куряче філе звари до готовності у підсоленій воді впродовж 40-50 хвилин. Друге філе наріж смужками, посоли, поперчи, посип сухим часником та обсмаж на олії до рум’яності.
2. Приготуй томатний соус. Для цього змішай кетчуп, майонез, гірчицю, посип травами та перемішай.
3. Тонко наріж пекінську капусту. Огірок наріж слайсами, помідори наріж тонкими шматочками. Сир натри на велику терку.
4. Приготуй сметанковий соус, додавши до сметани пропущений через прес часник і прованські трави.
5. Розгорни один лист лаваша, намасти його томатним соусом. Поклади з одного боку капусту, огірок, помідори та смажену курятину. Посип тертим сиром, побризкай соусом і загорни лаваш рулетом, підгорнувши краї.
6. Розгорни другий лаваш, намасти сметанковим соусом, з одного боку виклади капусту, помідор, огірок, шматочки відвареної курятини, сир, знову соус та загорни рулетом.
7. Обсмаж лаваші з усіх сторін на грилі або на добре розігрітій сухій сковороді. Нехай смакує!

Дивися відео, як приготувати шаурму вдома: