Як вибрати смачний кавун: 5 універсальних порад
Сезон кавунів можна вважати відкритим. Холодненьким кавуном можна насолоджуватися у спекотні дні, а також можна робити з ним смачні та цікаві напої. Сьогодні розповімо тобі, як вибрати ідеальний кавун.
Як вибрати кавун / Джерело: Freepik
Звичайно, можна попросити продавця порадити тобі смачний соковитий кавун, але ж краще покладатися на власні знання та досвід. Всього 5 правил допоможуть тобі вибрати солодкий та стиглий кавун.
Дивись на смужки кавуна
Колір смужок вказує на стиглість кавуна. Смуги мають бути рівними, зелені смуги повинні бути насиченого темно-зеленого кольору, а бліді смуги – кремового чи світло-жовтого кольору.
Знайди пляму без смужок
На кавуні має бути ділянка, на якій смужок взагалі немає. Це така жовта (польова) пляма – це місце, на якому кавун лежав на землі. Як правило, колір має бути кремово-жовтим або майже помаранчевим – це вказує на насичений смак.
Подивись на стебло кавуна
І навіть помацай його – стебло повинно бути сухим. За кольором – у стиглого кавуна стебло жовто-коричневе. Якщо бачиш зелену ніжку, то це означає, що кавун не дозрів і буде не солодким.
Постукай по ньому
Як би це банально не звучало, але цей спосіб працює. Якщо звук звучить глибоко й порожньо, то плід має більше води та, ймовірно, він вже стиглий. Навпаки, якщо стукіт звучить високо і щільно, то це може означати, що шкірка кавуна занадто товста і кавун не дозрів.
Подивись на плями
Якщо на кавуні є сухі плями та смуги, то це може вказувати на солодкість та соковитість кавуна. Ці плями показують, де цукор просочувався з кавуна. Тому обов’язково подивись з усіх боків, перш ніж купити кавун.