Як зберігати надрізану цибулю - несподівані лайфхаки

Якщо ти будеш слідувати цим простим порадам, ти зможеш подовжити термін придатності надрізаної цибулини не на день-два, а на пару тижнів.

Зберігати цибулю потрібно:

У солі

Йдеться не про те, щоб посипати сіллю надрізану частину. Слід взяти тарілочку, насипати туди невеликий шар солі і поставити цибулину зрізом у цю сіль. Таким чином ти і подовжиш термін зберігання овоча, і зможеш запобігти появі плісняви на ньому.

В олії

Зріз цибулі слід змастити будь-якою рослинною олією, а потім прибрати її в пакет чи в контейнер. Таким чином ти не даси висохнути волозі в цибулі: олія створить плівку-бар'єр, яка не випускатиме вологу. Важливо: не можна зберігати змащену олією цибулю просто у тарілці, ненакритою.

Інші хитрощі

• Разом з іншими овочами чи фруктами, які виділяють етилен, зберігати цибулю не варто. Етилен прискорює псування цибулі, тож тримайте від неї якомога далі, наприклад, яблука чи банани.
• Якщо ти помічаєш, що цибуля підсихає, поклади її у контейнер чи пакет з невеликою кількістю води. Овоч зможе всотати вологу і відновитися.

Знаєш, як потрібно правильно зберігати авокадо? Читай, і ти дізнаєшся багато нового.