Як зменшити кількість цукру у раціоні: ось 4 корисні альтернативи
Надмірне споживання цукру, безумовно, шкідливе для здоров'я. Щоб вести здоровіший спосіб життя, тобі не потрібно повністю відмовлятися від солодощів, але краще замінити їх здоровішими альтернативами.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, рекомендована добова доза цукру для жінок становить 24 г, а для чоловіків — 36 г, але ми вживаємо у кілька разів більше. Надмірне споживання цукру може збільшити ризик ожиріння, високого кров'яного тиску та захворювань кровоносних судин.
Нижче ми представляємо список натуральних підсолоджувачів, які корисніші за білий цукор.
Мед
Всього в одній чайній ложці меду міститься 17 г вуглеводів і необроблені цукри, які дають тобі енергію на весь день. Крім того, він чудово підходить для боротьби із сезонними застудами та ангіною. Якщо ти страждаєш на безсоння, додай ложечку в чай, воду і мед, і випий перед тим, як лягати спати — має допомогти.
Кленовий сироп
Цей продукт вважається гарною альтернативою цукру, адже він містить мало фруктози та піддається мінімальній обробці. Кленовий сироп багатий на антиоксиданти та мінерали, у тому числі цинк і магній. У ньому не так багато калорій, як в інших підсолоджувачах, тому саме час спробувати його переваги.
Кокосовий цукор
Кокосовий цукор можна використовувати при приготуванні десертів, і він є гарною заміною білого рафінованого. Він містить поживні речовини, такі як залізо, цинк і кальцій. Кальцій важливий для кісток і зубів, залізо зміцнює імунітет, а цинк позитивно впливає на здоров'я шкіри. Особливо кокосовий цукор рекомендується людям з діабетом і зайвою вагою.
Патока
Цей підсолоджувач багатий на залізо, калій, магній і кальцій. Патока містить складні вуглеводи, які дозволяють їй повільніше перероблятися в організмі, що стабілізує рівень цукру в крові. Її можна використовувати при приготуванні десертів.