Як зробити картопляне пюре особливо вершковим: секрет у цьому інгредієнті

Картопля – дуже практичний продукт, з якого можна приготувати різноманітні страви. Наприклад, дуже смачне картопляне пюре.

Джерело: skuhaj.story.hr

Картопляне пюре — один із найпопулярніших гарнірів до м’яса і риби. Але іноді воно не вдається таким пишним і вершковим, як ти б цього хотіла. Скористайся цими хитрощами, щоб приготувати пюре мрії!

Що приготувати з грибами: ситне м’ясне рагу на вечерю Дивіться також

Інгредієнти:

6 картоплин
400 мл бульйону з кубика
100 мл вершків
2 ст. л. вершкового масла
сіль і перець

Приготування:

Почисть і помий картоплю, наріж її шматочками.
Розчини бульйонний кубик у гарячій воді, потім додай нарізану картоплю та вари до закипання. Далі зменш вогонь і накрий каструлю кришкою. Готуй, поки картопля не стане м'якою.
Проціди картоплю, але залиш близько 200 мл бульйону.
Додай бульйон, вершки та масло до процідженої картоплі. Ретельно пюруй за допомогою картоплем’ялки, додай сіль і перець.

А якщо пюре залишиться, ти можеш приготувати з нього хрумкі картопляні пальчики. Ідеальний снек під серіал!