Ярославський показав, як приготувати малосольні огірки за 10 хвилин – відео
Шеф-кухар, ресторатор і суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Володимир Ярославський потішив підписників ще одним рецептом – швидкими малосольними огірками.
Для приготування малосольних огірків від Ярославського, крім овочів, спецій та оцту, також знадобиться пакет-слайдер, тобто із застібкою. А що з ним потрібно робити – дивися у відео. А якщо ти хочеш закрити овочі на зиму, пропонуємо простий рецепт огірків в аджиці.
Рецепт швидких малосольних огірків
Інгредієнти:
- 700 г огірків
- 8 г солі
- зелень кропу та часник
- олія
- 20 г яблучного оцту
Приготування:
- Огірки помий і розріж на чотири частини.
- Поклади шматочки огірка в пакет-слайдер, додай сіль, посічені кріп та петрушку, а ще часник.
- Залий суміш запашною соняшниковою олією, закрий пакет, добре струси та відправ у холодильник на 10 хвилин. Готово!
Такі малосольні огірки можна зберігати в холодильнику до двох днів.
Володимир Ярославський радить додавати перець чилі, кінзу або базилік, соєвий соус, кунжутну олію чи підсмажений кунжут, щоб "огірки заграли новими смаками".
Дивися відео, як приготувати малосольні огірки:
Тобі також стане в пригоді рецепт маринованих помідорів на зиму.