Їж і не сумнівайся: 5 калорійних продуктів, які радять дієтологи

Існує низка висококалорійних продуктів, які, як вважається, не сприяють схудненню. Водночас дієтологи в один голос кажуть: їх можна і треба їсти, відкидаючи думки про їхню калорійність. Дієтологиня Меліса Ріфкін пояснює, чому.

Корисні висококалорійні продукти, які треба їсти

Мигдаль

Серед усіх горіхів особливе місце займає мигдаль. Він відзначається низьким глікемічним індексом та багатим вмістом корисних жирів, клітковини та магнію. Завдяки цьому мигдаль сприяє кращому контролю рівня глюкози в крові, що робить його чудовим вибором для людей із діабетом, переддіабетом або метаболічним синдромом. Про це зазначає дієтологиня Меліса Ріфкін.

Окрім цього, мигдаль позитивно впливає на стан кишечника, оскільки містить корисні поліфеноли, ненасичені жири та клітковину. "Дослідження показують, що мигдаль може позитивно змінювати функціональність кишкової мікробіоти, сприяючи здоровішій системі травлення", – пояснила Ріфкін.

Яйця

Попри те, що яйця вважаються висококалорійним продуктом, вони містять багато важливих поживних речовин, зокрема холін, вітаміни B12 і D, а також селен. Водночас вони є чудовим джерелом білка, що робить їх ідеальним варіантом для сніданку. Рівень холестерину в яйцях не означає, що їхнє споживання спричиняє підвищення рівня холестерину в крові, наголошує експертка. Сучасні дослідження підтверджують, що вживання одного яйця щодня не має значного зв’язку з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.

Молочні продукти

Багато людей помилково вважають, що цільне молоко містить надто багато жиру. Однак це не зовсім так. Усе молоко, незалежно від відсотка жирності, містить необхідні поживні речовини, а також вуглеводи та білки. Цільне молоко містить важливі мікроелементи, що сприяють здоров’ю кісток, м’язів та зубів. До того ж молочні продукти допомагають довше зберігати відчуття ситості, що позитивно позначається на харчових звичках. Наукові дослідження також підтверджують, що вживання молочних продуктів не шкодить серцево-судинній системі, а навпаки, може знижувати певні ризики для здоров’я.

Сир

Попри поширені міфи, сир може бути корисним для організму, незважаючи на високий вміст жиру. Як зазначає дієтологиня Патриція Колеса, цей продукт є чудовим джерелом білка та кальцію, які необхідні для правильного функціонування організму. "Кальцій підтримує скорочення м’язів, клітинну передачу сигналів і міцність кісток", – підкреслила експертка. Науково доведено, що вживання сиру пов’язане зі зниженням ризику розвитку серцевих хвороб, діабету другого типу та остеопорозу.

Рис

Рис – це доступний та універсальний продукт, що забезпечує організм енергією. Незалежно від того, чи віддаєш ти перевагу білому, чи коричневому рису, цей злак легко доповнить будь-яку страву. Рис багатий на вуглеводи, які є основним джерелом енергії для організму. Також він містить магній, що виконує важливі функції у підтримці здоров’я.

Картопля

Хоча картопля має високу калорійність, у ній міститься значна кількість калію, вітаміну С та клітковини. Особливо корисно споживати її разом із шкіркою, адже так організм отримує більше поживних речовин. Ці елементи сприяють здоров’ю серця, зміцненню імунної системи та покращенню роботи травлення, що робить картоплю цінним продуктом у раціоні.

Тобі також буде цікаво дізнатися, як змінити своє життя на краще за допомогою здорового харчування.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.