З солоного в солодкий: вчені створили ложку, яка кардинально змінює смак їжі

Вчені з Університету Лондона анонсували створення ложки під назвою Taste Buddy, яка може змінити смак будь-якого продукту.

За її допомогою англійці сподіваються переконати людей харчуватися більш здоровою їжею, оскільки прилад штучно змушує сприймати їжу як більш солодку або солону.

Відомо, що інноваційна ложка виробляє електричний струм низького рівня, а він стимулює відповідні смакові рецептори.

Таким чином людина, котра їсть з цієї ложки брокколі – думає, що куштує смачний пончик. Вчені додають, що в ідеалі Taste Buddy буде здатний інтегрувати смак шоколаду чи стейка з овочів.