Забудь про нудні кабачки: ось рецепт мініатюрних бургерів, який стане твоїм фірмовим

Набридли звичайні страви з кабачків? Хочеться чогось нового, легкого та неймовірно смачного? Тоді цей рецепт ідеально підійде для тебе! Зустрічай мініатюрні бургери або сендвічі з кабачків – оригінальну альтернативу звичним сендвічам, де замість булки виступають ніжні, обсмажені кружальця кабачків. А всередині – соковита начинка, що створює справжній вибух смаку. Ця страва не лише має ефектний вигляд, а і готується досить просто. Ідеально для легкого обіду, вечері або як закуска для святкового столу. Спробуй – і ти закохаєшся у ці кабачкові "бургери"! До речі, лови рецепт дзадзикі – соус, який ідеально підійде до кабачків.

Мінібургери з кабачків із начинкою: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• Кабачки – 2 шт. (середні, ≈500 г)
• Крабові палички – 150-180 г (це близько 8 шт.)
• Плавлені сирки – 2 шт. (по 90 г)
• Помідори – 1 великий або 2 середніх (≈150 г)
• Часник – 1–2 зубчики (на смак)
• Кріп – невеликий пучок (≈10-15 г)
• Сметана – 2-3 ст. л. (≈50-60 г)
Реклама
• Панірувальні сухарі – 100 г (для обвалювання)
• Яйця – 2 шт. (для панірування)
• Олія для смаження

Приготування:

1. Для початку кабачки треба нарізати на кружальця і обсмажити їх у панірувальних сухарях до золотистого кольору. Використовуй яйця, щоб змастити кружальця перед сухарями.
2. Тепер зроби начинку – подрібни крабові палички, натри плавлений сирок, вичави часник, додай нарізаний кріп, сметану та спеції до смаку. Все добре перемішай.
3. Далі збери мінісендвічі. Візьми кружечок кабачка, зверху поклади начинку, потім кружечок помідора і накрий це знову кружечком кабачка. Замість томатів можна додати сир чи інші улюблені інгредієнти. Експериментуй і нехай тобі буде смачно!

Лови також класний рецепт салату з креветками від Катерини Остапчук.