Запечена скумбрія з горіхово-сирною начинкою – захочеш приготувати негайно

Страва за рецептом від редакторки Люкс готується просто і досить швидко – усього за годину запечену рибу можна подавати до столу. До речі, влітку нашу фаршировану скумбрію можна приготувати на мангалі. Вийде так само смачно, але ще й з димними нотками.

Рецепт фаршированої скумбрії

Інгредієнти:

• 2 скумбрії
• сіль до смаку
• 40 г ядер волоських горіхів
• 60 г твердого сиру
• 2 ст. л. майонезу
• петрушка

Приготування:

1. Підготуй скумбрію: видали голову, плавці, нутрощі, хребет і кісточки. Добре промий філе та обсуши паперовим рушником. Посоли.
2. Ядра горіхів подрібни, сир натри на велику терку, змішай, додай 1 ст. л. майонезу і перемішай.
3. Виклади приготовлену масу у черевце риби, перев’яжи ниткою і загорни у фольгу. Поклади рибу на деко і запікай 25 хвилин при температурі 180 градусів. Потім розгорни фольгу, змасти рибу майонезом і запікай у розгорнутому вигляді ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
4. Перед подачею розгорни рибу з фольги та прикрась петрушкою!

Читай, як приготувати хрумкі та золотисті картопляні крокети з грибами.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація