Затишна осінь: побалуй гостей смачними конвертиками з гарбузом

Милі та акуратні конвертики з гарбузовою начинкою стануть гарним доповненням до чаю або кави. Ти ж теж любиш влаштовувати чаювання восени, коли стає прохолодно, і запрошувати подружок на яблучні пироги, шоколадні тістечка та ягідні слойки? Так от, цього разу пропонуємо здивувати гостей конвертиками з гарбузом від Люкс. Байдужих не залишиться!

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Рецепт конвертиків з гарбузом

Інгредієнти:

Для тіста:

• 1 склянка кефіру
• 2 склянки борошна
• 50 г вершкового масла
• 1 ст. л. цукру
• щіпка солі
• 1 яйце

Для начинки:

• 400 г гарбуза
• 2 ст. л. цукру
• 50 г вершкового масла

Приготування:

1. Спочатку приготуй начинку. Гарбуз почисть і наріж невеликими кубиками. На сковороді розтопи вершкове масло, додай шматочки гарбуза, цукор і тушкуй, помішуючи, 10-15 хвилин. Потім дай начинці охолонути.
2. Для тіста вершкове масло натри на терку, додай кефір, цукор, сіль, борошно і заміси м’яке тісто.
3. Розкачай тісто у пласт товщиною 3 мм і наріж його на квадрати 8х8 см. На половину кожного квадрата виклади по 1 ст. л. начинки, накрий другою половиною і защипай краї тіста.
4. Виклади конвертики на деко, змасти збитим яйцем і випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

А якщо ти на дієті, то приготуй сирники без борошна від фітнес-тренерки Марини Боржемської.