Здорові рибні котлети: новий рецепт з секретними інгредієнтами, які зроблять страву неймовірною

Спробуй так приготувати рибні котлети й більше не будеш робити їх за старим рецептом.

Коли мова йде про рибні котлети, то більшість з нас уявляє традиційний смак, знайомий ще з дитинства. Але Люкс пропонує тобі додати кілька секретних інгредієнтів, які не тільки підсилять смак, але й зроблять страву більш корисною для здоров'я. Цей рецепт стане для тебе справжнім відкриттям, особливо, якщо ти любиш експериментувати на кухні. Лови також ще один рибний рецепт – смачний хек з овочами на вечерю.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Рибні котлети з броколі у вівсяних пластівцях

Інгредієнти:

  • 300 г броколі, порізаної на суцвіття
  • 400 г філе білої риби (хек, камбала, тиляпія, палтус чи інші)
  • 400 г консервованої квасолі
  • 1 ст. л зернистої гірчиці
  • 2 ст. л. подрібненого свіжого кропу
  • 2 ст. л. подрібненого листя свіжої петрушки
  • 2 ч. л. дрібно натертої цедри лимона
  • 90 г вівсяних пластівців
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 120 г листя салату
  • 1/2 авокадо
  • лимон для подачі

Приготування:

  1. Для початку приготуй броколі на пару. Її також можна відварити або довести до необхідного стану у мікрохвильовці.
  2. Тепер переклади броколі в кухонний комбайн, додай філе улюбленої білої риби, квасолю, зернятка гірчиці, цедру лимона, кріп і петрушку. Перебий всю масу до однорідної консистенції, але залиш трохи текстури продуктів.
  3. Тепер вологими руками сформуй з суміші 8 рибних котлет. Насип на тарілку вівсяні пластівці та покрий ними свої котлетки.
  4. Далі розігрій олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Виклади рибні котлети та готуй по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Доведи котлети до готовності. Подавай рибні котлети з листям салату, авокадо та часточками лимона. Смачного!

Здорові рибні котлетки / Brett Stevens

Раніше Люкс поділився з тобою також корисним рецептом приготування оладків з сиру та броколі.