21 січня, 21:03

Олена Худенко

Зіркова курка парміджано від Брукліна Бекхема

Під чтиво всіх скандалів сімейства Бекхемів ідеально пасуватиме курка парміджано від Брукліна.

Курка парміджано – це нереально смачно. І не треба їхати аж в Італію, аби поласувати нею. Бруклін Бекхем поділився простим покроковим рецептом, із яким впорається будь-хто.

Нарешті бюджетно: Міша Кацурін дав рецепт із томатами та бурратою – і це food скарб Дивіться також

Курка парміджано – рецепт

Інгредієнти:

курячий фарш
сіль, перець
томати
панірувальні сухарі
сир моцарела
пармезан
яйця

Спосіб приготування:

До фаршу додати спеції, змішати й розрівняти в рівний млинець.
Обволокти обережно млинець у сухарі, а далі занурити його в яєчну суміш.
Розігріти пательню, обсмажити млинець гарно.
Томати у власному соку збленедрити до однорічної маси.

Викласти фарш на деко, зверху додати томатну суміш, потім натертий сир.
Випікати до готовності. Зверху додати пармезан і базилік.

Готуй, як Бруклін у цьому відео.

А також спробуй фаршировану качку з алкоголем за родинним рецептом Олександра Педана.