31 травня, 12:33
109
Зірковий рецепт: як готує макарони з сиром модель Кріссі Тейген
Відома американська страва Mac and Cheese у виконанні Тейген.
Якщо ти з тих крихіток, яким подобається готувати соковиті, калорійні та неймовірно смачні страви, не переживай - ти не одна. Модель Кріссі Тейген, хоч і має слідкувати за фігурою у межах своїх професійних обов’язків, але макарони з сиром любить, їсть і вважає своєю фірмовою стравою.
Що на вечерю: паста з авокадо-соусом
Дивіться також
Інгредієнти:
- 1.5 л молока
- 1 ч. л. солі
- 450 г макаронів
- 255 г свіжонатертого сиру чедер
- 6 скибочок плавленого тостового сиру
- 3 ст. л. вершкового масла
- 7 г діжонської гірчиці
- 1/4 ч. л. меленого каєнського перцю
Приготування:
- Велику каструлю постав на середній вогонь, влий півтора літра молока та всип 1/2 чайної ложки солі.
- Додай макарони та готуй, зменшивши вогонь до середньослабкого і періодично помішуючи, поки паста не стане al dente, близько 9-10 хвилин.
- Зменш вогонь до мінімуму і додай сир, вершкове масло та гірчицю. Приправ рештою солі та перцем.
- Перемішуй, доки сир повністю не розплавиться.
- Залиши макарони на кілька хвилин відпочити, а потім насолоджуйся!