Created with Sketch.
10 липня, 18:47

З’їдять усе та попросять добавки: рецепт найсмачніших фаршированих грибів

Фаршировані гриби – чудовий вибір, адже їх можна подавати і як закуску, і як основну страву. Крім того, що рецепт дуже простий і корисний, ці грибочки ідеально підходять для вегетаріанців.

Ти, звичайно, можеш імпровізувати і додати свій секретний інгредієнт, якщо хочеш. Начинку, яку ми пропонуємо, можна збагатити сумішшю із вареної курятини та плавленого сиру, а також шматочками домашньої шинки. Калорійність страви підвищиться і вона вже не буде вегетаріанською, але стане ситнішою і більше сподобається м’ясоїдам.

Вечеря за пів години: як приготувати пасту з томатами Дивіться також

Інгредієнти:

  • 450 г печериць
  • 1/4 середньої цибулини
  • 10 оливок
  • 125 г тертого сиру
  • перець за смаком
  • 1 ст. л. соєвого соусу
  • петрушка

Приготування:

  1. Протри печериці вологою ганчіркою і видали ніжки. Не викидай їх, вони ще знадобляться для інших страв.
  2. Наріж цибулю та оливки і поклади їх у миску разом із тертим сиром.
  3. Додай у суміш 1 столову ложку соєвого соусу і поперчи до смаку. Змішай начинку.
  4. Готовою начинкою наповни капелюшки печериць.
  5. Помісти їх у форму, попередньо застелену пекарським папером.
  6. Випікай гриби у розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  7. Дістань печериці з духовки, почекай, поки вони трохи охолонуть, посип подрібненою петрушкою та подавай.

Як приготувати фаршировані гриби? Дивися відео:

Мафіни з кабачків: на смак ніжні та м’які, а готуються легко Дивіться також