Вечеря за пів години: як приготувати пасту з томатами
Паста з помідорами чері та часником – ідеальна літня вечеря, яка буде на столі лише за 20 хвилин!
Всього кілька інгредієнтів, і вечеря готова / Джерело: pexels.com
Влітку ми всі прагнемо легкої та простої їжі. Крім того, що спека не дозволяє нам годинами стояти біля плити, організм теж не дуже радий важкій їжі. Ось чому ми радимо приготувати цю пасту.
Інгредієнти:
- 225 г спагеті
- 3 ст. л. оливкової олії першого віджиму
- 1 головка часнику
- 20 помідорів чері
- 1 ч. л. орегано
- 120 мл білого вина
- 10 листочків базиліка
- 30 г тертого твердого сиру
- сіль і перець за смаком
Приготування:
- У каструлю налий воду, додай дрібку солі і дай закипіти.
- Тим часом очисть часник і подрібни його. Помідори чері добре вимий і розріж навпіл. Листя базиліка також подрібни.
- Розігрій сковороду на середній температурі і влий оливкову олію.
- Через кілька хвилин додай подрібнений часник. Смаж його одну хвилину, постійно помішуючи, потім поклади помідори чері.
- Через три хвилини (коли помідори розм’якшаться) додай орегано, сіль, перець і акуратно перемішай. Влий у суміш біле вино і всип подрібнений базилік. Нехай повільно готуються на середньому вогні.
- Коли вода в каструлі закипить, поклади у неї спагеті і вари стільки, скільки вказано на пакованні.
- Коли спагеті зваряться, проціди їх і додай у каструлю до інших інгредієнтів. Обережно перемішай. Розклади готову пасту на тарілки та посип зверху тертим сиром. Смачного!
Дивися, як приготувати пасту з томатами (відео):