Сливочный суп с брокколи – обед, от которого никто не откажется
Иногда так хочется горячего сливочного супа, который подарит наслаждение и успокоит. Перед тобой именно такой!
Сытный и ароматный суп из брокколи / Источник: lowcarbkoestlichkeiten.de
Почему бы не попробовать этот вкусный суп из брокколи с сыром чеддер на обед? Он не содержит мяса, поэтому подходит для вегетарианцев, а еще его обожают дети.
Идеальный борщ – как приготовить классику украинской кухниСмотрите также
Чтобы этот суп с брокколи и сыром был еще более вкусным, можешь подавать его с чесночными гренками или ржаными булочками.
Рецепт супа с брокколи
Ингредиенты:
- 500 г брокколи
- 200 г моркови
- 200 мл сливок
- 1 л бульона
- 200 г сыра чеддер
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Приготовление:
- Лук почисти и нарежь кубиками, обжарь на сковороде с маслом до полупрозрачности. Затем добавь измельченный чеснок и жарь еще 1-2 минуты.
- Добавь натертую на терке морковь и специи и жарь примерно 5 минут. Не забывай время от времени помешивать.
- Затем влей литр бульона и добавь брокколи, промытую, обсушенную и поделенную на соцветия. Готовь примерно 15 минут на среднем огне. Затем влей сливки и перемешай.
- В конце добавь тертый чеддер и перемешай, пока он не расплавится. Подавай и наслаждайся, Приятного аппетита!
А на ужин можно приготовить очень сырное пюре.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація