Вершковий суп з броколі – обід, від якого ніхто не відмовиться
Інколи так хочеться гарячого вершкового супу, який подарує насолоду і заспокоїть. Перед тобою саме такий!
Ситний і ароматний суп з броколі / Джерело: lowcarbkoestlichkeiten.de
Чому б не спробувати цей смачний суп з броколі з сиром чедер на обід? Він не містить м’яса, тому підходить для вегетаріанців, а ще його обожнюють діти.
Щоб цей суп з броколі та сиром смакував ще більше, можеш подавати його з часниковими грінками або житніми булочками.
Рецепт супу з броколі
Інгредієнти:
- 500 г броколі
- 200 г моркви
- 200 мл вершків
- 1 л бульйону
- 200 г сиру чедер
- 1 ч. л. солодкої паприки
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. л. олії
- сіль, перець
Приготування:
- Цибулю почисть і наріж кубиками, обсмаж на сковороді з олією до напівпрозорості. Потім додай подрібнений часник і смаж ще 1-2 хвилини.
- Додай натерту на тертці моркву та спеції і смаж приблизно 5 хвилин. Не забувай час від часу помішувати.
- Потім влий літр бульйону і додай броколі, промиту, обсушену та поділену на суцвіття. Готуй приблизно 15 хвилин на середньому вогні. Потім влий вершки і перемішай.
- Насамкінець додай тертий чедер і перемішай, поки він не розплавиться. Подавай і насолоджуйся, смачного!
А на вечерю можна приготувати дуже сирне пюре.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація