Ситно, смачно і просто: готуємо ковбаски з квашеною капустою
Деякі речі ідеально поєднуються, наприклад, ковбаски, квашена капуста та пиво.
Смачна вечеря в німецькому стилі / Джерело: novus.online
У цій затишній вечері чудово поєднуються рум’яні ковбаски, тушковані в пиві разом і квашеною капустою. Додавання гірчиці робить страву особливо пікантною та гостренькою.
Пиріжки з черемшею, яйцем та сиром – виходять ніжні та з хрумкою скоринкоюДивіться також
Якщо ти ніколи раніше не тушкувала щось у пиві, тобі обов'язково сподобається! Воно надає страві глибини смаку та аромату!
Рецепт ковбасок з квашеною капустою та пивом
Інгредієнти:
- 600 г ковбасок
- 900 г квашеної капусти
- 330 мл пива (світлого або темного)
- 3 зубчики часнику
- 2 лаврових листки
- 1 ч. л. гірчиці
- дрібка кмину
- гілочка чебрецю
Приготування:
- Квашену капусту промий під водою та добре відтисни від зайвої рідини.
- Переклади капусту в посуд для запікання, додай лаврове листя, кмин, чебрець і часник, порізаний скибочками. Зверху виклади ковбаски та залий пивом.
- Накрий посуд кришкою або фольгою і постав у духовку, розігріту до 180°C. Запікай 30-40 хвилин.
- Зніми кришку/фольгу і постав посуд (можна під гриль) ще на 10-15 хвилин, щоб ковбаски зарум'янились. За бажанням, перед другим етапом запікання змасти ковбаски гірчицею для більш хрусткої скоринки.
Дивися відео, як приготувати ковбаски з квашеною капустою:
Раніше ми розповідали, як приготувати курячі хрумтики, схожі на нагетси. Спробуй!
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація