10 хвилин – і вечеря на столі: смажимо апетитну курочку

Ця страва готується за лічені хвилини, а на смак – наче з улюбленого ресторану. За словами зірки МастерШефа Ольги Рябенко, курочка ідеально пасує до рису, овочів або до будь-якого твого улюбленого гарніру. Готова спробувати? Тоді вперед – 10 хвилин, і вечеря на столі!

Смажена курка – рецепт:

Інгредієнти:

• Куряче філе -2 шт( можна використати стегно);
• Соєвий соус- 2 ст.л;
• Перець на смак;
• Крохмаль- 1 ст.л;
• Білок- 1 шт;
• Лимонний сік- 1/4 шт;
• Олія - 2-3 ст.л.

Для соусу:

• Соєвий соус - 4 ст.л;
• Вода- 70 мл;
• Мед - 1 ч.л;
• Часник - 2 зубчики;
• Лимонний сік - 1 ст.л;
• Кунжут - 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Мʼясо нарізати на невеликі шматочки.
2. Додати соєвий соус, перець, крохмаль, лимонний сік, яєчний білок і все ретельно змішати.
3. Обсмажити мʼясо до золотавого кольору по 1 хв з кожної сторони на олії.
4. Прибрати мʼясо зі сковорідки і додати всі інгредієнти до соусу.
5. Повернути мʼясо. Смажити ще 3 хв. Додати кунжут.

Приготуй також запечений дорадо з овочами на вечерю за рецептом блогерки Олени Мандзюк.