Це сталося: винайшли морозиво, яке не тане

Томіхіса Ота зробив революційне відкриття, коли експериментував з несвіжою полуницею.

Дивіться також: Запах смачної їжі змушує нас товстішати

В нього залишилося кілька ягід, які зів'яли і не мали гарного вигляду. Кондитер подрібнив їх і додав у масу для морозива. Поліфенол, що виділився з полуниці, зробив крем більш твердим.

Після замерзання таке морозиво може не танути навіть у 30-градусну спеку.

Місцеві ЗМІ вже перевірили "ідеальне морозиво" і сказали, що воно тримає форму впродовж 5-ти хвилин при 28-ми градусах.

Дивіться також: Дівчина створює їжу, від якої у тебе прокинеться шалений апетит