Чай масала: готуємо ароматний напій, який зігріватиме тебе, поки не ввімкнуть опалення

Якщо тебе вже не зігріває тепла ванна, поки ще не ввімкнули опалення, а меми на цю тему вже не веселять, радимо не засмучуватися, а, наприклад, спробувати приготувати традиційний індійський чай масала. Пряний і корисний напій вразить тебе не лише смаком, а й своїми зігріваючими властивостями.

Чай масала – рецепт

Інгредієнти:

• 1 ст.л. цукру
• 1 ст.л. чорного чаю
• 2 палички кориці
• 4-5 шт кардамону
• 4-5 шт гвоздики
• 2 зірочки бодяну
• 1/4 ч.л. імбиру меленого
• 1/4 ч.л. кориці меленої
• 4 шт духмяного перцю
• 300 мл води
• 300 мл молока

Спосіб приготування:

1. Зʼєднуємо цукор, чай, спеції, карамелізуємо разом до карамельного кольору цукру, додаємо воду, молоко, доводимо до кипіння і на маленькому вогні варимо декілька хвилин.
2. Проціджуємо чай через сито і насолоджуємось!

Не програв: вишневий глінтвейн для хорошого настрою, який зігріє в холодний осінній вечір.