Часник vs імбір: що корисніше для імунітету

Часник та імбир — це справжні важковаговики у світі корисних продуктів. Обидва нашпиговані антиоксидантами й готові стояти на захисті вашого імунітету. Давай розберемося, як обидва суперфуди впливають на організм.

Прокачка імунітету від часнику

Виробники біодобавок обожнюють вішати на часникові капсули ярлик "потужний імуностимулятор". Але якщо зазирнути в науку, то якісних досліджень із залізобетонними доказами цього ефекту поки замало.

Магія свіжого часнику криється в речовині під назвою алліїн. Як тільки ти починаєш його різати, тиснути або жувати, вона перетворюється на аліцин. Ця речовина вкрай нестабільна і швидко розпадається на інші сірковмісні сполуки. Саме вони, на думку вчених, допомагають організму давати відсіч вірусам грипу та застуди.

Імбирний щит для організму

Головна суперсила імбиру — це щільна армія антиоксидантів, які захищають клітини від руйнівного окиснювального стресу. Така оборона знижує ризики заробити хронічні болячки, як-от проблеми із серцем чи навіть деякі види раку.

Крім того, у корінці ховається гінжерол. Цей природний компонент чудово вміє "гасити" перші симптоми застуди, прибираючи неприємне першіння та біль у горлі.

Якщо ти додаси до раціону часник, організм подякує за такі бонуси:

• упевнений удар по шкідливих бактеріях;
• профілактика атеросклерозу (захист судин від утворення бляшок) та зниження ризику інсульту;
• контроль рівня "поганого" холестерину;
• допомога в приборканні артеріального тиску;
• потужний антиоксидантний та протизапальний ефект;
• боротьба з грибками.

Імбир у цей час теж не пасе задніх і пропонує свій набір корисних властивостей:

• рятує від нудоти;
• працює як хороший антиоксидант;
• дає копняка лінивому травленню;
• допомагає забути про здуття живота, гази та закрепи;
• стежить за тим, щоб цукор у крові не стрибав вище норми;
• полегшує біль і знімає запалення при артриті;
• має накопичувальний ефект і в перспективі допомагає легше переживати менструальні спазми.

Підводні камені часнику

• Зубчик сирого часнику — штука сувора, тому він легко може влаштувати бунт у шлунку: викликати біль, печію, гази або нудоту.
Реклама
• Часникові добавки активно розріджують кров. Якщо ви вже приймаєте ліки проти тромбів, ризик отримати кровотечу суттєво зростає.
• Бонусний ефект — специфічний аромат із рота та від тіла. Ну і не забуваємо, що на часник буває банальна алергія.

Зворотний бік імбирної медалі

• Імбир теж здатний підкинути дискомфорту травній системі, спровокувавши діарею, печію або різі в животі. А ще він може помітно обпікати слизову рота й горла.
• Цей корінь не товаришує з деякими ліками та травами (особливо з тими, що розріджують кров). Великі дози імбирних екстрактів — це прямий шлях до підвищеного ризику кровотеч.
• Наостанок: імбир вміє втручатися в роботу інсуліну, тому може занадто сильно впустити рівень цукру.

До слова, тобі також буде цікаво дізнатися, що їсти корисніше: грецький йогурт чи кисломолочний сир.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.