103Катерина Світляковська

Чизкейк "Баунті" – райська насолода на десерт від Ектора

Як запевняє незмінний суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво, цей чизкейк – найпростіший та найсмачніший десерт, що не потребує випікання. Складно не погодитись!

Чизкейк "Баунті" – райська насолода на десерт від Ектора

Розкішний чизкейк "Баунті" без випікання / Джерело: splendidtable.org

Оксамитовий чизкейк "Баунті" за рецептом зіркового шефа готується з подрібненого печива для основи та вершкової начинки з крем-сиру, згущеного молока і кокосової стружки. Отже, якщо ти любиш усім відомий шоколадний батончик "Баунті", то опинишся на сьомому небі від щастя, скуштувавши цей кокосовий чизкейк від Ектора.

Рецепт чизкейка "Баунті"

Інгредієнти:

  • 350 г печива до кави
  • 100 г вершкового масла
  • 500 г крем-сиру
  • 170 мл вершків 33%
  • 150 г згущеного молока
  • 15 г желатину
  • 60 мл води
  • 120 г кокосової стружки

Приготування:

  1. Печиво перебий до крихти й змішай з розтопленим маслом. Виклади масу в форму для випікання, утрамбуй і сформуй бортики чизкейка. Відправ форму у холодильник на 15 хвилин.
  2. Желатин залий водою, дай постояти протягом 5 хвилин.
  3. Крем-сир, вершки, згущене молоко та кокосову стружку змішай вінчиком у мисці. Додай розтоплений желатин і змішай до однорідної маси.
  4. Масу виклади на основу з печива й залиши в холодильнику мінімум на 3 години.

Дивися відео, як приготувати цей чудовий чизкейк без випікання:

Раніше ми ділилися рецептом пишних панкейків з кавовим маслом від Ектора. Хіба є кращий сніданок?

FOODСолодощі
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
СтраваКулінаріяРецепти
Поділитись:

читайте також