Десерт "Три молока" в склянці – розкішний смаколик за 15 хвилин

Десерти в склянках завжди готувати просто, а виглядають вони як страви ресторанного рівня. Це ж ми можемо сказати і про десерт "Три молока" від Пави, який готується дуже швидко (якщо використовувати магазинний бісквіт), або трохи довше, якщо ти плануєш пекти бісквіт самостійно.

Найочікуваніший рецепт цього тижня вже тут! Переконайтеся самі, чому всі говорять про цей десерт. Відчуйте ніжний смак кожного шару! – радить Вадим Бжезинський.

Рецепт десерту "Три молока"

Інгредієнти:

• 300 мл вершків 33%
• 100 г згущеного молока
• 150 г сиру маскарпоне
• цукор
• 1 бісквітний корж
• 20 г цедри лайма

Для бісквіта:

• 1 яйце
• 1 ст. л. борошна
• 1 ст. л. цукру
• 1 г солі
• 1 г розпушувача
• ванільний цукор

Приготування:

1. Ти можеш взяти готовий бісквіт або приготувати за цим рецептом. Для бісквіта яйце змішай з цукром, сіллю і ванільним цукром. Всип просіяне борошно, розпушувач і заміси однорідне тісто.
2. Помісти тісто у форму і випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 12 хвилин. Потім дай готовому коржу охолонути.
3. Тепер настав час приготувати десерт. Половину вершків зʼєднай зі згущеним молоком і розігрій. Доведи до однорідності, злегка помішуючи, протягом 5 хвилин.
4. Тим часом іншу частину вершків і маскарпоне збий до кремоподібної маси, додаючи цукор за бажанням.
5. Готовий бісквіт просочи сумішшю вершків і згущеного молока. Розклади масу у порційний посуд (креманки, піали).
6. Зверху прикрась кремом з маскарпоне і цедрою лайма і насолоджуйся!

Дивися відео, як приготувати десерт "Три молока":

На десерт також можна приготувати бюджетний і простий пиріг на варенні.