Діти з’їдять усе: готуємо тоненькі кабачкові млинці

Усі люблять тонкі млинці, тому ці з кабачків також сподобаються і великим, і маленьким. Вони мають приємний зеленкуватий колір, ніжну консистенцію та добре поєднуються з різними начинками. Можна намастити кабачкові млинці від Люкс крем-сиром і викласти слабосолоний лосось, а можна навіть покрити улюбленим варенням. Ми особисто дуже любимо полуничне варення!

Рецепт кабачкових млинців

Інгредієнти:

• 1 середній кабачок
• 3 яйця
• 2 зубчики часнику
• 1 склянка молока
• 200 г борошна
• 10 г розпушувача
• 1 ч. л. солі
• мелений перець
• 20 г зеленої цибулі
• зелень
• 2 ст. л. олії

Приготування:

1. Кабачок помий, почисть і натри на середній терці в миску.
2. У другу миску вбий яйця, додай пропущений через прес часник, налий молоко і розмішай. Насип борошно, розпушувач і добре перемішай до однорідності.
3. Потім додай натертий кабачок, сіль, перець, дрібно нарізану зелену цибулю і зелень, олію та перемішай до однорідної маси. Якщо маса дуже густа, додай трохи води.
4. Розігріту на середньому вогні сковороду змасти олією і налий на неї половник тіста, розподіляючи його по всій сковороді. Смаж млинець приблизно 3 хвилини, потім переверни на другий бік і смаж ще 2-3 хвилини до золотистого кольору.
5. Таким чином посмаж всі млинці, виклади їх на тарілку і подавай зі сметаною. Смачного!

А на вечерю ми тобі радимо приготувати пасту з рибою та вершковим соусом.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація