Для п'янкого вечора п’ятниці: рецепт класичного коктейлю олд фешн
П'янкий та ідеальний для повільної насолоди, олд фешн – це класичний коктейль з віскі, який складається лише з п'яти інгредієнтів.
Коктель олд фешн / Джерело: thespruceeats.com
Джерело:
Олд фешн був винайдений у Луїсвіллі, штат Кентуккі, США. Його можна приготувати з бурбоном, житнім або купажованим віскі, а також з додаванням біттера, простого сиропу та фруктів. Експерти вважають, що напій називається "олд фешн" тому, що це один з перших широко відомих коктейлів. Своєю назвою він завдячує людям, які замовляють напій "по-старому".
Рецепт олд фешну
Інгредієнти:
- 100 г світло-коричневого цукру
- 100 мл води
- кілька крапель біттеру
- 3 ст. л. бурбону або житнього віскі
- цедра апельсина для декору
Приготування:
- Поклади цукор і влий 100 мл води в каструлю і обережно нагрівай, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Остуди. Вийде більше, ніж тобі потрібно, але сироп може зберігатися в холодильнику кілька тижнів.
- Поклади 3 ч. л. цукрового сиропу та біттер у склянку і перемішай, поки вони не змішаються. Наповни склянку кубиками льоду, влий бурбон і добре перемішай. Прикрась шматочком апельсинової цедри та подавай.
Дізнайся, як приготувати зимову версію відомого коктейлю Апероль Шпріц.