Для п'янкого вечора п’ятниці: рецепт класичного коктейлю олд фешн

П'янкий та ідеальний для повільної насолоди, олд фешн – це класичний коктейль з віскі, який складається лише з п'яти інгредієнтів.

Для п'янкого вечора п’ятниці: рецепт класичного коктейлю олд фешн

Коктель олд фешн / Джерело: thespruceeats.com

Олд фешн був винайдений у Луїсвіллі, штат Кентуккі, США. Його можна приготувати з бурбоном, житнім або купажованим віскі, а також з додаванням біттера, простого сиропу та фруктів. Експерти вважають, що напій називається "олд фешн" тому, що це один з перших широко відомих коктейлів. Своєю назвою він завдячує людям, які замовляють напій "по-старому".

Рецепт олд фешну

Інгредієнти:

  • 100 г світло-коричневого цукру
  • 100 мл води
  • кілька крапель біттеру
  • 3 ст. л. бурбону або житнього віскі
  • цедра апельсина для декору

Приготування:

  1. Поклади цукор і влий 100 мл води в каструлю і обережно нагрівай, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Остуди. Вийде більше, ніж тобі потрібно, але сироп може зберігатися в холодильнику кілька тижнів.
  2. Поклади 3 ч. л. цукрового сиропу та біттер у склянку і перемішай, поки вони не змішаються. Наповни склянку кубиками льоду, влий бурбон і добре перемішай. Прикрась шматочком апельсинової цедри та подавай.

Дізнайся, як приготувати зимову версію відомого коктейлю Апероль Шпріц.

FOODНапоїПоділитись:

читайте також