До колекції закруток: варення з жовтої аличі без кісточок
Літо – це час для відпочинку, насолоди свіжими фруктами та овочами, а ще сезон закруток. Пропонуємо не збавляти темпи та закрити варення з жовтої аличі без кісточок.
Варення з жовтої аличі без кісточок / Джерело: fabfood4all.co.uk
Варення з жовтої аличі від Люкс має чудовий ніжний смак, схожий на абрикосовий джем. Ця смачна домашня закрутка складається з трьох інгредієнтів і не містить пектину, ідеально підходить для сніданку або чаювання. Скуштуй!
Рецепт варення з жовтої аличі без кісточок
Інгредієнти:
- 1.2 кг жовтої аличі
- 700 г цукру
- 2 ст. л. води
Приготування:
- Аличу перебери, видали плодоніжки і помий. Розділи ягоди навпіл і видали з них кісточки. Переклади аличу в каструлю.
- Насип до аличі цукор, налий 2 столові ложки води і перемішай. Постав каструлю на середній вогонь і доведи до кипіння. Вари варення на маленькому вогні, час від часу помішуючи, 20-30 хвилин. Чим більше вариться, тим густіше буде.
- Дві півлітрові банки помий і простерилізуй над парою 5-7 хвилин. Кришки прокип’яти 3 хвилини.
- У простерилізовані банки розклади гаряче варення і щільно закрий кришками. Залиши охолоджуватись до кімнатної температури. Зберігай у прохолодному, темному місці.
Радимо спробувати абрикосовий мармелад на зиму.