Дуже швидка курочка з часником – рідні проситимуть добавки

Приготування займає мінімум часу, а на смак виходить так, ніби цілий день чаклував над плитою! Хоча будь-яку страву, де є якісне вершкове масло і часник, дуже складно зіпсувати, хіба тільки пересмажити.

Цей рецепт не вимагає особливих кухонних навичок, і ти, швидше за все, вже маєш багато з цих інгредієнтів у коморі та холодильнику. Він також надзвичайно універсальний! Ти можеш подавати цю курочку з часниковим маслом з усім, що тобі подобається – консервованою квасолею, картопляним пюре, вареними макаронами, запеченою броколі з пармезаном тощо.

Рецепт курятини з часником

Інгредієнти:

• 450 г курячої грудки (без кісток і шкіри, нарізаної соломкою)
• 1/4 ч. л. солі
• 1/2 ч. л. меленого перцю
• 4 ст. л. вершкового масла
• 4 зубчики часнику (подрібненого)
• 1/4 ч. л. пластівців червоного перцю
• 1 ч. л. копченої паприки
• 120 мл курячого бульйону
• 1 ст. л. будь-якого гострого соусу
• 2 ст. л. свіжої петрушки (подрібненої)
• скибочки лимона (для прикраси)

Приготування:

1. Посоли і поперчи шматочки курятини. У сковороді розтопи вершкове масло на середньому вогні. Потім додай курячі смужки і обсмаж з кожного боку. Після приготування вийми зі сковорідки.
2. Приготуй соус: у ту саму сковороду поклади подрібнений часник, червоний мелений перець, копчену паприку та гострий соус. Обсмажуй 30 секунд, поки часник не стане ароматним. Насамкінець влий в сковорідку курячий бульйон і доведи до кипіння.
3. Покласди курятину назад у сковороду з соусом і злегка перемішай, щоб кожен шматочок м’яса був покритий соусом. Зніми з вогню, прикрась петрушкою, часточками лимона і подавай до столу!

До цієї курочки смачним доповненням буде класичний грецький салат.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація