Французькі археологи знайшли 2000-річний хліб, але не знають, з чого він зроблений
Знахідка періоду залізної доби була повністю обвуглена, отож анітрохи не змінилася.
Хліб / Джерело: unsplash.com
У французькому Бербері під час масштабних розкопок науковці виявили своєрідний аналог лаваша. Щоправда дуже, дуже старовинний. Датують його приблизно 1 століттям - між 40 м до н.е. і 80 р н.е.
Ймовірно, хліб просто викинули, адже здоба потрапила у вогонь і нагадувала шматок вуглини. На цю думку наштовхнув і той факт, що знайшли його посеред смітника з ячменем і двома сортами пшениці. Вчені вважають, що саме із цих злаків його й зробили.
Фото: Bruno Vanwalscappel, Inrap
Наразі хліб на відправили на ретельний аналіз, аби дізнатися точну рецептуру. До слова, на місці археологічних робіт також були стародавні житла та вольєри, фрагменти кераміки, скелети коней.