Десерт cake pops на паличці: солодощі, які можна зробити й без світла

Коли вдома немає світла, а дітям нудно, найкраще рішення – провести час із користю разом. Учасник серіаліті "Київ 24/7" (Новий канал) Євген Полівода розповів, як саме це можна зробити. Жодної випічки, мінімум інгредієнтів і максимум задоволення – cake pops на паличці, які можна готувати разом з дітьми, братами, сестрами чи племінниками. Просто, весело і дуже смачно. А ще це ідеальний десерт для Різдва. Маленькі гості залишаться задоволеними.

Сake pops – рецепт

Інгредієнти:

• Готовий бісквіт (наприклад, "Барні") – 250 г
• Вершкове масло (кімнатної температури) – 120 г
• Цукрова пудра – 50 г
• Згущене молоко – 50 г
• Цедра апельсина або лимона – 6 г
• Шоколад для глазурі (білий, молочний або чорний) – 150 г
• Рослинна олія – 20 г

Спосіб приготування:

1. Готуємо основу. Готовий бісквіт перетираємо у дрібну крихту.
2. Збиваємо крем. Беремо вершкове масло кімнатної температури, цукрову пудру, згущене молоко і цедру апельсина або лимона. Вершкове масло збиваємо вінчиком з цукровою пудрою до пишної маси.
3. Змішуємо інгредієнти. До маси додаємо бісквітну крихту, згущене молоко та цитрусову цедру. Усе ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.
Реклама
Відео дня
4. Охолоджуємо. Ставимо масу в морозилку, вона трохи застигне, і з нею буде зручніше працювати.
5. Далі формуємо з маси невеликі кульки та нанизуємо їх на палички.
6. Готуємо глазур. Розтоплюємо білий, молочний або чорний шоколад, додаємо 20 г рослинної олії, добре перемішуємо
7. Занурюємо cake pops у шоколадну глазур. Готово.

А також спробуй спекти традиційне німецьке різдвяне печиво​.