Греція на зв'язку: запікаємо фету саганакі, але на український лад

Якщо у твоєму холодильнику вже давно нудьгує фета, ми знаємо, що з нею робити. Зробимо традиційну грецьку закуску фету саганакі, яка, до речі, смакує як теплою, так і холодною. Це буде вибух смаків й ароматів, переконує фудблогер Ілона Шевчук. А якщо ти любиш готувати страви різних національних кухонь, то спробуй традиційну грузинську печеню чанахі. Це простий рецепт, який вдасться з першого разу.

Фета саганакі – рецепт

Інгредієнти:

• 1 сир фета
• борошно
• яйце
• кунжут
• мед
• оливкова олія

Приготування:

1. Сир фету занурити спочатку в борошно, далі в яйце, а потім у кунжут.
2. Смажити на добре розігрітій з оливковою олією пательні з кожної сторони. Кунжут дуже швидко смажиться та може підгоріти, тому смажимо кожну сторону не більше 30 секунд.
3. Готову страву поливаємо медом та насолоджуємося стравою.

 

 

Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом української верещаки - автентичної страви, яка вразить гурмана з будь-якого куточка світу.