Хрусткі сирні чипси без борошна – рецепт, який підкорив інтернет

Все, що тобі потрібно – це сир пармезан і трохи ароматних спецій. У результаті ти отримаєш хрусткі низьковуглеводні домашні снеки, які можна приготувати приблизно за 30 хвилин. Це один із найпростіших способів зробити швидку та дуже смачну закуску вдома.

Пармезан – один із тих інгредієнтів, який буквально "тримає" на собі всю страву. Його насичений смак настільки виразний, що навіть невелика кількість може повністю змінити результат. А коли ти запікаєш його тонким шаром у духовці, сир перетворюється на золотисті, хрусткі чипси з насиченим ароматом та приємною текстурою.

Ти можеш додати сирні чипси до салату "Цезар" замість крутонів, подати разом із томатним супом або просто їсти як окремий перекус.

Рецепт сирних чипсів

Інгредієнти:

• пармезан – 0,50 склянки
• насіння кунжуту – 0,75 чайної ложки
• сушене листя цибулі – 0,75 чайної ложки
• сушене листя часнику – 0,75 чайної ложки
• насіння маку – 0,75 чайної ложки

Приготування:

1. Розігрій духовку до 200°C.
2. Виклади 2 столові ложки тертого сиру на деко, застелене силіконовим покриттям, і злегка притисни пальцями, щоб утворилося коло діаметром приблизно 10 см.
3. Повтори процес ще 3 рази з рештою сиру, залишаючи приблизно 1 см простору між кожним кружечком.
4. Випікай 3 хвилини, майже до готовності.
5. У невеликій мисці змішай насіння кунжуту, сушену цибулю, сушений часник і мак.
6. Посип кожне коло 3/4 чайною ложкою цієї суміші.
7. Постав у духовку ще приблизно на 5 хвилин, поки чипси не стануть золотистими та хрусткими.
8. Перед подачею дай їм охолонути.

Тобі також сподобається рецепт чипсів від Ектора.