Коли нема зайвого часу: готуємо простий картопляний пиріг за рецептом Ектора Хіменес-Браво

Після робочого дня готувати страву, яка б задовільнила всю родину, – ще той квест. Ектор Хіменес-Браво радить запекти ситний картопляний пиріг, який зацінять навіть найменші.

Картопляний пиріг – рецепт

Інгредієнти:

• Картопля — 650 г;
• Тертий пармезан — 60 г;
• Твердий сир (гауда, ементаль тощо) — 100 г;
• Шинка — 100 г;
• Оливкова олія;
• Сіль, перець;
• Розмарин.

Спосіб приготування:

1. Наріж картоплю тонкими слайсами.
2. Форму застели пергаментом, виклади слайси по колу.
3. Полий олією, додай сіль, перець, пармезан.
4. Зроби шар шинки та сиру.
5. Повтори: картопля - олія - спеції - пармезан - тертий твердий сир.
6. Запікай при 180° протягом 20 хвилин.

А також спробуй мусаку з баклажанів.