Коли родичі привезли городину: готуємо фаршировані патисони

Патисони – маленькі кругленькі родичі кабачків і гарбузів, можна начиняти улюбленими інгредієнтами та запікати до готовності. Люкс радить меганачинку, яку обожнюють просто всі: курятину з печерицями та цибулею. Ти також можеш приготувати фаршировані патисони з фаршем і овочами. Ми навіть не знаємо, який варіант смачніший – роби обидва!

Рецепт фаршированих патисонів

Інгредієнти:

• 4 середніх патисони
• 1 куряче філе
• 1 цибуля
• 3 печериці
• сіль
• перець
• 30 мл олії
• 40 г сиру

Приготування:

1. Цибулю почисть, наріж невеликими кубиками і обсмаж на олії до м’якості. Печериці дрібно наріж, додай до цибулі та смаж, помішуючи, 5 хвилин.
2. Куряче філе помий, подрібни у блендері і поклади до грибів з цибулею. Смаж, добре перемішуючи, ще 5-7 хвилин. Посоли, поперчи і перемішай.
3. Патисони помий, зріж з них верхівки і вибери чайною ложкою середину. Виклади патисони у форму і щільно наповни фаршем з грибами. Зверху посип натертим сиром.
4. Помісти форму у духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.

А після приготуй італійську класику – парміджано з баклажанів. Це дико смачно і просто!