Колишній дворецький Чарльза III розкрив секрети дієти і звичок короля
Чудовий приклад для наслідування!
Король Чарльз ІІІ / Джерело: getty images
Щоб день починався з позитиву, додай Люкс у свою стрічку 🔎Підписатися в Google
Нинішній 77-річний правитель Великої Британії вважається найповажнішим за віком наступником престолу в історії країни, оскільки його коронація відбулася, коли йому було аж 73 роки.
Через це Чарльз III приділяє особливу увагу власному самопочуттю та щоденному меню. Колишній працівник королівської резиденції Грант Гарролд поділився деталями раціону, який допомагає монарху підтримувати життєві сили.
Гарролд забезпечував комфорт майбутнього короля з 2004 по 2011 роки. За його спостереженнями, суверен завжди починав день із ранкового прийому їжі, тоді як денну трапезу часто ігнорував. Зранку правитель зазвичай обирає класичні відварені курячі яйця. Замість повноцінного обіду він звик з'їдати половинку авокадо. Цей легкий варіант підживлення організму став у пригоді у 2024 році, коли щільний робочий графік збігся з періодом лікування від раку.
Останній прийом їжі у монарха зазвичай припадає на десяту годину вечора. Такий пізній час зумовлений завантаженістю та великою кількістю справ. Колишній шеф-кухар Даррен МакГрейді згадував, що правитель обожнює лісові гриби. Чарльз власноруч шукав білі гриби та лисички в околицях замку Балморал, після чого кулінари тушкували їх у вершковому маслі з додаванням естрагону. Цю заготівлю потім використовували для приготування фірмового вершкового різотто.
Ця італійська страва займає важливе місце у гастрономічних уподобаннях суверена. Її часто подають разом із відбивними з локальної баранини або іншими видами екологічно чистого м'яса. Усі овочеві гарніри та зелень для королівського столу вирощують безпосередньо на територіях заміських резиденцій та приватних ферм.
Серед гарячих страв лідером є французьке частування під назвою «яйця Аржантей». Традиційно це запечена або відварена яєчна страва зі спаржею. У королівському виконанні рецепт містить яйця, жирні вершки, свіжий шпинат та два сорти локального сиру: "Танворт" і "Олд Вінчестер".
Щодо напоїв, то Гарролд відзначив особливу прихильність монарха до чаю, якого той випиває до чотирьох порцій протягом дня. Водночас каву правитель вживає виключно розчинну, віддаючи перевагу натуральному меду замість звичайного цукру.
А ще король Чарльз III нещодавно відмовився від хобі, яким займався понад 40 років.
