Космічно смачно: зробили кетчуп з помідорів, вирощених на "марсіанському" грунті

Знаменита компанія Heinz для кетчупу Marz Edition виростила помідори на ґрунті, максимально наближеному до марсіанського реголіту. Експеримент під назвою "Червоний дім" проводили у теплиці Технологічного інституту Флориди.

Ті, хто спробував цю диковинку, кажуть, що кетчуп має ідентичний до традиційного смак та аромат. Аби дослідження було об'єктивнішим та всестороннім, соус навіть перевірили у космосі (на висоті 35,4 кілометра і за температури -34 градуси за Цельсієм).

Не думайте, що такі фокуси - це маркетинговий хід. Все задля науки! Адже вчені намагаються зрозуміти, як вирощувати сільськогосподарські культури, коли Земля зіткнулась зі змінами клімату.