Курячі фрикадельки у вершковому соусі – стануть ідеальним доповненням до гарніру

За цим рецептом від Люкс ти отримаєш ідеально ароматні, соковиті курячі фрикадельки, що плавають у неперевершеному вершковому соусі. Доведеться повернутися за добавкою! Їх так смачно їсти як є або подавати з улюбленим гарніром – пастою, картоплею чи рисом.

Рецепт курячих фрикадельок

Інгредієнти:

• 1 кг курячого фаршу
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 100 г хліба
• сіль
• перець
• 10 г сушеного часнику
• 10 г курячої приправи
• 40 мл олії

Для соусу:

• 2 ст. л. борошна
• 300 мл води
• 200 мл вершків
• сіль
• перець

Приготування:

1. У курячий фарш додай натерту на дрібній терці цибулю, яйце, замочений у воді хліб, сіль, перець, часник, приправу і добре вимішай.
2. З фаршу сформуй невеликі кульки та обсмаж їх на олії з усіх боків до рум’яного кольору.
3. Для соусу налий у каструлю воду і грій на невеликому вогні. Поступово насипай борошно, ретельно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Потім додай вершки, сіль, перець, перемішай і прокип’яти 2-3 хвилини.
4. Виклади у соус фрикадельки, доведи до кипіння і готуй, накривши кришкою, 10-15 хвилин. Подавай готові фрикадельки під вершковим соусом!

З курятини також можна приготувати швидку намазку для бутербродів.

Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!

рекламна інформація