Легка закуска з фетою – особливий рецепт з медом і лимоном
Знадобиться всього кілька інгредієнтів і блендер.
Фета з медом і лимоном – закуска, яка завжди працює / Джерело: apaigeofpositivity.com
Смачна закуска з фети – це страва, яка майже не потребує кулінарних навичок, але виглядає ефектно. Фета в олії з прянощами стає ще ніжнішою, а трава та часник віддають аромат. Подається як окрема страва або додається до овочевих салатів, пасти, бутербродів.
Фета – це продукт, який не потребує складних обробок. Вона вже має солоний, яскравий смак, тож залишається лише підкреслити його кількома акцентами – і легка закуска готова. Ідеально, коли немає часу, але хочеться чогось цікавого.
Така страва працює і як антипасті до вина, і як елемент обіду, і як доповнення до салату чи основної страви. Можеш подавати її просто з хлібом або на підсмажених грінках. Перевага цієї закуски – у гнучкості. Комбінуй фету з оливками, горіхами, зеленню, запеченими перцями чи в’яленими томатами.
Рецепт закуски з фетою
Інгредієнти:
- Фета – 500 г
- Молоко – 4 ст. л.
- Оливкова олія – 4 ст. л.
- Зубки часнику – 1 шт.
- Орегано сушене – 1 ч. л.
- Лимон, сік – 1 ст. л.
- Лимон, цедра – 1 ст. л.
- Мед – 2 ч. л.
Приготування:
- У чашу блендера виклади фету, натертий зубчик часнику, додай молоко, оливкову олію, сушене орегано, сік і цедру лимона. Збий блендером до однорідної консистенції.
- Переклади масу у глибоку тарілку, полий рідким медом (якщо мед густий – розігрій його у мікрохвильовій печі) і подавай з хрусткими тостами або лавашем!
Читай, як приготувати салат з кавуном і фетою.