Літнє меню у NOVUS: що неодмінно варто спробувати

До літнього сезону у NOVUS готують оновлене меню. Від салатів та м’яса до холодних супів і десертів – у цій мережі супермаркетів без перебільшення можна знайти все!

А головне – NOVUS стежить за фуд-трендами і активно вводить сезонні страви.

Усе починається з салату

Головною стравою літнього меню можна сміливо назвати салати. Зокрема, через сезон дозрівання овочів та через те, що у спеку хочеться скуштувати щось освіжаюче. Тож салат стає ідеальним вибором.

У NOVUS миттєво реагують на запит українців, відтак на вибір – десятки різноманітних страв. Представлена тут і вічна класика – "Олів’є" та "Оселедець під шубою", що є фаворитами у будь-який сезон, – так і екзотичні та закордонні страви. Як-от салат "Грузинський".

Цю страву можна знайти в будь-якому ресторані Грузії, адже вона чудово доповнює м’ясні делікатеси, якими славиться ця країна. Готують салат зі свіжих огірків, помідорів, синьої цибулі. А щоб страва мала гострі та пряні нотки, до неї додають перець чилі, кінзу, базилік та часник. Присмачують "Грузинський" салат горіховою заправкою, яка складається з волоських горіхів, оцту та олії.

Така страва викликає фурор на грузинських застіллях, оскільки в ній чудово поєднані овочі та спеції. У NOVUS пропонують у цьому переконатись, скуштувавши салат "Грузинський", приготовлений за оригінальним рецептом.

Салат "Грузинський" – це традиційна страва кавказьких народів. Оригінальний і пряний соус надає звичним для українців овочам витонченого смаку та східного народного колориту. Цей салат прекрасно поєднується з м’яким лавашем, шашликом з баранини або телятиною на грилі. Також він є ідеальним доповненням до стейків, – зазначають у NOVUS.

Окрім "Грузинського", рекомендуємо також звернути увагу на "Магію смаку". Цей салат у NOVUS зможе вразити кожного незвичним поєднанням інгредієнтів. Салатний мікс, свіжі нектарини, фініки та копчене куряче філе гармонійно доповнюються ніжною вершковою моцарелою – таке комбо недаремно називають "Магією смаку".

Заправляють салат медово-гірчичним соусом з насінням чорного кунжуту та часнику, що додає особливого витонченого смаку страві. Відтак "Магію смаку" неодмінно має спробувати кожен.

Знайдеться у літньому меню NOVUS і рецепт із цитрусовими. Вишуканий салат поєднує запечене філе індички, соковиті апельсини, цибулю, свіжу зелень та пікантний соус. Такий мікс кольорів і смаків, як в "Оранж із запеченою індичкою", точно не залишить нікого байдужим.

"Оранж із запеченою індичкою" стане чудовим доповненням до святкового столу або вечері з друзями. Салат яскравий на вигляд завдяки апельсинам, фіолетовій цибулі, зелені та білому м’ясу птиці. Має свіжий цитрусовий аромат та солодко-кислий смак, – розповідають Майстри Смаку NOVUS.

Подавати цей салат можна як окрему закуску або ж як легкий обід. "Оранж із запеченою індичкою" чудово поєднується із тарталетками, канапе, хлібом чи лавашем.

А для любителів вишуканих і водночас легких салатів у NOVUS є ще одна пропозиція – салат "Пікаділлі". Британська страва складається зі слабосолоного лосося, томатів-чері, вершкової моцарели з додаванням хрумкого салатного листя. Заправка має приємний смак діжонської гірчиці та меду, а пшеничні сухарики з ароматними травами додають приємної хрусткості. Таке трендове поєднання смаків чудово доповнить літнє меню!

"Пікаділлі" стане яскравим акцентом на будь-якому столі. Це ідеальне поєднання солодкого, солоного та пікантного, що робить його справжнім відкриттям для гурманів, – зазначають у NOVUS.

Не салатами єдиними: які перші страви варто скуштувати у NOVUS

Літнє меню NOVUS не обмежується лише салатами. Тут можна знайти і широкий асортимент перших страв. Звісно, смакувати гарячий борщ у спеку наважаться не всі, тому Майстри Смаку пропонують охолодитись свіжою та легкою окрошкою.

Цей суп – це гармонійне поєднання картоплі, свіжих огірків та редиски, варених яєць, ковбаси і цибулі. Вершковий ніжний смак окрошці забезпечує кефір, а завдяки хрону і гірчиці суп має легку і приємну гостринку.

А якщо хочеться щось прохолодне, однак не окрошку, тільки у NOVUS можна скуштувати справжній литовський борщ.

З українським борщем його поєднує хіба що буряк у складі, а так він більше нагадує окрошку: тут є яйця, зелена свіжа цибуля, кріп та огірки, а також буряк та кефір. То що обрали б – литовську окрошку чи все-таки борщ? Якою не була б відповідь, скажемо без вагань – це дуже смачно! Радимо скуштувати, – закликають у NOVUS.

Другі страви літнього меню NOVUS, які вразять навіть гурманів

Звісно, салати і холодні супи точно мають бути у літньому раціоні. Однак не варто відмовлятись і від смачних страв із риби та м’яса. Й у NOVUS є чим здивувати українців.

Так, любителям курочки варто скуштувати одну з топових страв сезону – курча гриль у манговому маринаді. Страва поєднує ніжне та водночас соковите куряче м’ясо з солодкуватим стиглим манго. Маринад також містить олію, цукор, м’яту, оцет яблучний, сіль та паприку. Відтак це неймовірне поєднання викличе фурор за столом.

Курча гриль в манговому маринаді є ідеальним вибором для тих, хто прагне отримати найкращі ресторанні страви вдома. Смачне та корисне, таке м’ясо стане незамінним атрибутом будь-якого святкового столу або звичайної вечері, – говорять у NOVUS.

Та якщо людина віддає перевагу рибі, тоді рекомендуємо звернути увагу на скумбрію, запечену по-грецьки. Здавалось би, ця страва вже не здивує українців, адже її готують чи не на кожній кухні. Однак, додавши до звичної риби особливі інгредієнти, вона зможе перевершити будь-які очікування.

За рецептом Майстрів Смаку, скумбрію обвалюють у паніровці з обсмаженого батону та твердого сиру. Завдяки цьому утворюється хрумка та апетитна скоринка, яку одразу ж захочеться скуштувати. Доповнюють рибу свіжими томатами, які підкреслюють смак скумбрії, і натертою фетою, що розтоплюється та створює справжню симфонію смаку.

Подавати скумбрію по-грецьки рекомендуємо з лимоном та зеленню, щоб додати барв і ще більше підкреслити смак усієї страви.

А що ж на десерт?

Завершити літню трапезу варто смачним десертом. У NOVUS можна знайти смаколики на будь-який смак: бенто-тортики, тістечка, свіжу випічку та багато іншого. Проте якщо хочеться скуштувати справді літній десерт, тоді желе з полуницею стане ідеальним вибором.

Ніжне і смачне желе виготовляють зі свіжої замороженої полуниці, води та желатину. Воно має приємний фруктовий аромат та ніжний смак. Це ідеальний вибір для солодкого перекусу або десерту. Крім того, желе від Майстрів Смаку не містить ГМО і стане чудовим доповненням до здорового харчування, – радять у NOVUS.

Барвистий десерт точно поверне думками у дитинство, коли мама чи бабуся готували желе для всієї родини.

Водночас додати екзотики допоможе макарон зі смаком манго та маракуї. Виготовляють десерт із пюре цих тропічних фруктів, тож такий смаколик, як у NOVUS, складно знайти деінде.

Доповнити смак макарона рекомендуємо зеленим чаєм або ж келихом ігристого вина: таке поєднання стане ідеальним завершенням ситної і смачної трапези. Тим паче, що у NOVUS з 30.05 розпочалася акція на вина власного імпорту. Понад 1600 позицій з 24 країн можна придбати зі знижками -40%.

Отже, у NOVUS справді дбають, щоб споживач знайшов страву до смаку і насолоджувався нею у кожному шматочку.