Ліза Глінська поділилася рецептом простого салату з курки та броколі

Салат не може бути ситним? Ми з тобою не погодимося! Кулінарка Ліза Глінська пропонує приготувати дуже поживний салат з курки та броколі.

Джерело: lizaglinskaya

Є сезонні страви, які залежать від наявності продуктів у певну пору року, але цей салат з курки та броколі від Лізи Глінської можна готувати цілий рік! Він настільки ситний, що тобі буде достатньо лише його одного. А якщо не хочеш страв з м’ясом, радимо приготувати шопський салат з бринзою.

Все легко, просто, смачно та корисно! А готувати такий салат можна цілий рік. Підходить як свіжа, так і заморожена броколі, – каже Ліза Глінська.

Рецепт салату з курки та броколі

Інгредієнти:

  • 250 г курячого філе
  • 250 г броколі
  • 100 г твердого сиру
  • 100 г томатів чері
  • 20-30 мл олії
  • сіль
  • 5-7 мл лимонного соку

Приготування:

  1. Філе курки порізати на невеликі шматочки додати 10 мл олії. Посолити та обсмажити, можна використовувати відварену курку.
  2. Броколі порізати на суцвіття, кинути в киплячу підсолену воду на кілька хвилин. Перекласти в холодну воду, щоб зберегти насичений колір броколі.
  3. Натерти сир на великій тертці, порізати чері.
  4. Змішати всі інгредієнти, посолити за смаком, заправити олією та збризкати лимонним соком.

Раніше ми розповідали, як приготувати овочевий рататуй від Лізи Глінської.