Медовий пиріг з грушею – осінній десерт, який з’їдають по два шматки

Приготований на основі борошна, розпушувачу, вершкового масла та свіжих груш, цей пиріг незабаром стане сімейним улюбленцем! Нам він подобається тим, що готується з простих інгредієнтів, дуже просто і за годину. Грушевий пиріг виходить не надто солодким, пишним і дико запашним. З ним може конкурувати хіба що ароматний сливовий пляцок.

Рецепт пирога з грушею

Інгредієнти:

• 550 г груші
• 3 яйця
• дрібка солі
• 130 г цукру
• 100 г м’якого вершкового масла
• 3 ст. л. меду
• 170 г борошна
• 1 ч. л. розпушувачу

Приготування:

1. Ретельно промий груші, розріж їх спочатку на четвертинки, потім видали серцевини та наріж однаковими кубиками.
2. Яйця вбий в миску і перемішай міксером. Потроху всип цукор, продовжуючи збивати, та продовжуй, поки не вийде пишна піна. Додай порціями розм’якшене вершкове масло, мед та перебий до однорідності.
3. Борошно просій разом з розпушувачем у яєчну масу, добре перемішай, поки не вийде тісто. Додай у нього кубики груші та розмішай.
4. Виклади масу у форму, застелену фольгою. Постав у розігріту духовку і випікай при 180 градусах 30-40 хвилин. Перевір зубочисткою, чи готовий грушевий пиріг, і виймай його з духовки.

Дивися відео, як приготувати медовий грушевий пиріг:

 

 

На десерт також можна спекти пухкенькі гарбузові кекси.