Найдорожчий у світі сир продали на аукціоні: 16 тисяч доларів за кілограм
Цей сирочок точно не підходить для того, щоб робити звичайні гарячі бутерброди.
Найдорожчий в світі сир / Джерело: New York Post
Іспанський блакитний сир Cabrales побив рекорд! Він став найдорожчим сиром в історії після того, як його продали на аукціоні на місцевому фестивалі за суму понад 32 000 доларів.
Навіть голова фабрики, яка виробляє "золотий сир", шокований тим, за скільки його купили.
"Ми знали, що у нас хороший сир, але також знали, що його дуже важко продати", — сказав Гільєрмо Пендас, який виготовив неймовірно дорогий сир на сімейній фабриці в Лос-Пуертосі, Іспанія.
Одна голова напівтвердого гострого сиру вагою 2 кілограми, який дозріває у гірських печерах Астурії на півночі Іспанії, пішла з молотка за 30 000 євро (32 408,10 доларів США). Це — новий рекорд книги Гіннеса.
Лот виграв Іван Суарес, власник ресторану El Llagar de Colloto поблизу Ов’єдо. Він запропонував найвищу ставку на аукціоні тому, що обожнює Батьківщину та цінує роботу сироварів. Він також купив попередній сир, який встановив рекорд Гіннеса. Це був інший Cabrales, який у 2019 році продали за 20 500 євро (22 129 доларів).