Найкраще доповнення для млинців: як приготувати солону карамель з горішками
Готується солона карамель з горішками швидко, а зберігається довго – кілька місяців. Смак і аромат карамелі неймовірні, тому ти просто не можеш не спробувати. Для більшої текстури радимо додати подрібнені горіхи.
Домашня солона карамель / Джерело: bbcgoodfood.com
Ми на Люкс не приховуємо своєї любові до солодкого. Тому наш сьогоднішній рецепт для ласунів! Цю домашню солону карамель з горіхами можна подати як солодкий перекус або десерт, а також використовувати як інгредієнт у різних рецептах, наприклад, як начинку для пирогів або топінг для морозива. Солона карамель усьому надасть особливий смак!
Рецепт солоної карамелі
Інгредієнти:
- 250 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 140 мл вершків (33%)
- 10 г морської солі
- 50 г фундука
Приготування:
- У каструлю з товстим дном насип цукор і постав її на середній вогонь. Нагрівай, не перемішуючи, і кілька разів струси каструлю.
- Фундук підсуши на сухій сковороді протягом 3-4 хвилин. Потім грубо посічи.
- У каструлю додай вершкове масло, вершки та грій, помішуючи, до однорідної маси протягом 4-5 хвилин. Наприкінці всип сіль, горіхи та перемішай.
- Перелий готову карамель у формочки або банку і дай охолонути. Після застигання вона буде густішою. Зберігай карамель у холодильнику!
Ще однією смачною ідеєю на сніданок буде яблучно-вівсяний пиріг.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація