Найкращі ресторани Європи у 2026 році – оприлюднили престижний список

Європа вкотре підтвердила статус одного з головних гастрономічних центрів світу. За результатами рейтингу The 50 Best Restaurants 2026, одразу 21 ресторан із європейських країн увійшов до списку 50 найкращих закладів планети.

Перше місце у світовому рейтингу посів іспанський ресторан Asador Etxebarri, розташований у віддаленій частині Країни Басків. Заклад спеціалізується на стравах, приготованих на грилі.

Серед інших відзначених ресторанів – заклади зі Швеції, Італії, Великої Британії, Данії, Франції, Німеччини та інших країн.

Особливу увагу привертає шведський Vyn, розташований на пагорбі з краєвидом на Балтійське море. Це не просто ресторан, а цілий гастрономічний простір із винним баром, приватними обідніми залами та бутик-готелем.

Італію в рейтингу представляє, зокрема, ресторан Reale, який облаштували в монастирі XVI століття, що раніше також був сімейною пекарнею. Заклад відомий нестандартним підходом до традиційної італійської кухні та використанням інгредієнтів, які часто залишаються поза увагою інших кухарів.

Найкращі ресторани Європи у 2026 році:

• Asador Etxebarri – Атксондо, Іспанія

• Alchemist – Копенгаген, Данія

• Kadeau – Копенгаген, Данія

• Diverxo – Мадрид, Іспанія

• Plénitude – Париж, Франція

• Jan – Мюнхен, Німеччина

• Piazza Duomo – Альба, Італія

• Vyn – Скіллінге, Швеція

• Al Gatto Verde – Модена, Італія

• Reale – Кастель-ді-Сангро, Італія

• Enigma – Барселона, Іспанія

• Steirereck – Відень, Австрія

• Elkano – Гетарія, Іспанія

• Le Coquillage – Сен-Мелуар-де-Онд, Франція

• Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – Бруніко, Італія

• Schloss Schauenstein – Фюрстенау, Швейцарія

• Jordnær – Копенгаген, Данія

• Bozar – Брюссель, Бельгія

• Le Calandre – Рубано, Італія

• Le Louis XV – Alain Ducasse – Монако

Ось тут – рейтинг найкращих гастрономічних країн світу, які оцінять любителі смачно поїсти.